Kategoria: Cytrusowe
-
Bossa Nova
Odrobinę muzycznie, trochę tanecznie, wręcz bajecznie. Nazwa koktajlu nawiązuje do znanego brazylijskiego tańca. Co ciekawe, sama nazwa pochodzi z języka portugalskiego co w wolnym tłumaczeniu znaczy „nowy trend”, „nowe tendencje” lub „nowa fala”.
-
Whisky Sour
Stało się. Zacząłem 21 marca w dzień wagarowicza, dzień dla mnie szczególny. I tak dzisiaj, dokładnie 3 miesiące później… Jest! Absolutny klasyk i wpis numer 50 na tym fotoblogu – „Whisky Sour”. Były już tu 2 inne souery: Melon Sour i Amaretto Sour. W końcu doczekaliśmy się, tego najbardziej znanego.
-
Suit & Tai
Dziś wyjątkowy i niepowtarzalny koktajl typu Tiki. To, co czyni go wyjątkowym, koniak, szlachetny trunek, często nie doceniany w naszej kulturze. Jak Tiki, to będzie też rumowo i cytrusowo. Rum, limonka, migdał to mistrzowie drugiego planu w tej kompozycji.
-
Chrząszcz Czerwcowy
Jest! Tak to on! Właśnie na niego czekałem z tym wpisem. Pierwszy w tym roku chrząszcz. Leci wszędzie, we włosy, pierdyknie w czoło. Lecąc przywali gdzieś w szybę, a później łazi ociemniały gdzieś na glebie. Zastanawiam się, czy nazwa tego koktajlu jest adekwatna do stanu człowieka, po jego wypiciu.
-
Lekker Lekker
Pierwszy koktajl w Pustym Barze, na bazie naszej polskiej, szlachetnej, znanej i lubianej Żubrówki! Choć koktajl ma szkockie korzenie, polskie smaki to nazwę nadał mu obywatel Afryki. Jakże to piękne połączenie mamy w tym kieliszku, jakże trafna nazwa tej kompozycji.
-
Surfer On Acid
Dzisiejszy koktajl, mocno przypomina smakiem Jamajskie klimaty i to serwowane w kubku Tiki. Surfer na kwasie. No nie ma tu rumu, ani agricole, ani jamajskiego, ani nawet przyprawowego. Jest za to kokos i ananas, ale czym jest ten kwas? Skąd ta barwa? I tu Cię zaskoczę…
-
-
Niagara Falls
Trochę z premedytacją, ostatnio wybieram koktajle do fotografowania na podstawie dekoracji. Smak chwilowo zszedł na drugie miejsce… Stało się to z powodu Syfilisu, którego stałem się posiadaczem. Tfu Physalis-u, czyli Miechunki. Aby była w jak najlepszej kondycji, i nic się nie zmarnowało, owoc ten pozował mi nad wyraz często.
-
Jägerita
Jaki jest najlepszy majster na świecie? Oczywiście Jägermeister! O niemieckim likierze, zapewne większość z moich czytelników słyszało. Podawany jest często, w bardzo ryzykownej kompozycji, z czerwonym bykiem. Na tym jednak, gama zastosowania tego likieru się nie kończy.
-
Webber Coctail
Czy wiesz co to są likiery „crème de”? Likiery z takim przedrostkiem, charakteryzują się wysoką zawartością cukru (powyżej 250g/l). Na rynku jest niezliczona ilość likierów „crème de”: crème de la creme, crème de frambois, crème de cacao, crème de menthe itd., ale najbardziej znanym i lubianym jest chyba crème de cassis.