Jeden z najbardziej rozpoznawalnych koktajli na świecie. Grał role pierwszoplanowe w filmach, galach i czasopismach. Jednak prawdziwą sławę i rozgłos przyniósł mu serial „Sex w Wielkim Mieście”. Aż dziw, ale pierwsze wzmianki o tym koktajlu pochodzą z początku XX wieku.
Osobiście znam wielu wielbicieli i wielbicielek tego koktajlu. Nic dziwnego, bo w jego składzie znajdziemy szereg dobrze dobranych składników, które razem, tworzą na prawdę wyjątkową kompozycję. Wśród nich: wódka cytrynowa, triple sec, sok żurawinowy, sok z limonki i uwaga… kilka kropel roztworu soli, dla zrównoważenia smaków i wydobycia aromatów. Tak tak, sól, a raczej jej roztwór, to częsty składnik koktajli.
To co najbardziej robię podczas przygotowywania Cosmopolitana, to jego dekoracja i moment podania. Zest sporych rozmiarów z pomarańczy, podgrzewa się. Na sam koniec, podpala się olejki eteryczne, wyciśnięte szybkim ruchem.
Jeśli ciekawi Cię historia dzisiejszej propozycji, to zapraszam do bardzo ciekawej lektury nawiązującej do historii tego koktajlu https://www.misscharming.com/comopolitancocktailhistory
Dodaj komentarz